» » Эклеры "Жемчужина"
Купить прогнозы на спорт

Эклеры "Жемчужина"

Эклеры "Жемчужина"

Ингредиенты для эклеров:

1 ст муки
120 гр сливочного маргарина
4 яйца
1 ст воды
щепотка соли
красная икра
100 гр сливочного масла


Приготовление эклеров:

Эклеры готовят из заварного теста – вот его приготовлением и займемся.
В воду прибавляем маргарин и соль и доводим до кипения. Опосля закипания все размешиваем и делаем самый малюсенький огонь.
Эклеры "Жемчужина"

Эклеры "Жемчужина"

Опосля(не снимая с огня)прибавляем пытку и мешаем до получения однородной массы и лишь опосля этого снимаем с плиты. Приобретенное тесто, таковым образом, заварится и станет однородным.
Эклеры "Жемчужина"

Тесту нужно остыть 3-5 минут чтоб мы могли добавить яичка и они не свернулись. Опосля прибавляем яичка(по одному!!!!)и вновь все кропотливо размешиваем. Тесто готово.
Эклеры "Жемчужина"

Через кондитерский мешок либо шприц выдавливаем на противень эклеры в виде пяточков. При этом идет не забывать, что эклеры поднимутся практически в 2 раза – и надобно оставлять расстояние.
Эклеры "Жемчужина"

Выпекать эклеры идет в превосходно разогретой духовке при температуре 200 градусов – 10 мин, а позже еще 10 мин при температуре 180 градусов.
Эклеры "Жемчужина"

Опосля выпечки эклеры остужаем, разрезаем и начиняем сливочным маслом и красноватой икрой. скачать dle 10.2 Авто Тюнинг кузова
Автор: Cornfield | 30-05-2014, 18:18
Просмотров: 895
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.