» » Как приготовить Винегрет с фасолью
Купить прогнозы на спорт

Как приготовить Винегрет с фасолью

Как приготовить Винегрет с фасолью
Винегрет это исконно русское блюдо, хотя и позаимствовало свое название у французов. А в Европе винегрет знаменит под названием «Русский салат». Вот такой парадокс. Но сейчас не об этом.
Винегрет является прекрасным блюдом для тех, кто соблюдает пост или не кушает мясо. Зимой он вообще является прекрасным вариантом для семейного ужина. В винегрете обязательно присутствует картофель, свекла, соленые огурцы, также добавляют квашеную капусту, фасоль, сваренное вкрутую яйцо, зеленый горошек и даже мелко порубленную сельдь.

Ингридиенты:
отварная свекла 2 шт
отварной картофель 2 шт
отварная морковь 1 шт
луковица 1 шт
солёные огурцы 4 шт
квашеная капуста 1 стакан
консервированная фасоль 1 банка
растительное масло 100 мл

Информация:
Время приготовления: 15-40 мин
Количество порций: >5
Кухня: Русская кухня
Вегетарианское блюдо: Да

Подготовьте необходимые продукты. Отварите свеклу, картофель и морковь. Лук очистите и помойте. Отваренные овощи освободите от кожуры. Тут есть небольшой секрет: при варке свеклы в воду нужно добавить немного уксуса и кусочек хлеба, свекла не потеряет цвет и избавится от неприятного запаха, а вот соль лучше вовсе не добавлять, чтобы не испортить вкус.
Нарежьте свеклу мелкими кубиками

Нарежьте свеклу мелкими кубиками, сложите ее в тарелку и добавьте растительного масла. Это необходимо для того, чтобы остальные овощи сохранили свой цвет и не стали красными.
Огурцы и фасоль

Огурцы нарежьте, фасоль промойте и откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Нарежьте картофель

Нарежьте картофель и морковку кубиками, мелко нашинкуйте лук и отправьте все ингредиенты к свекле. скачать dle 10.2 Авто Тюнинг кузова
Автор: Cornfield | 1-04-2014, 21:46
Просмотров: 2555
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.