Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
4072
125

Буритто

06 мая 2014
Буррито (burrito или taco de harina) это одно из блюд мексиканской кухни. Он (оно?) представляет из себя тортиллу, в которую завернута начинка. Обычная начинка – это мелко порезанное приготовленное мясо и бобы. Но, также как и в случае с тако, в буррито может быть завернуто все, что угодно. Кстати,
477
0

Стейк

06 мая 2014
Итак, стейк. Что это такое? Да это просто жареная говядина, всё очень просто и быстро! Итак, все просто? Не торопитесь, просто только на первый взгляд. Хороший стейк надо уметь приготовить. Готовка начинается с выбора мяса. Кусок должен быть таким, чтобы не пришлось отрезать лишнее. Мелкие жировые
513
0

Зеленое карри из курицы с ананасами

06 мая 2014
Лето,жара,душно...И вот неожиданно захотелось чего-то ядреного, такого ядерного. Так чтобы пропотеть... От души. Ну и попрактиковаться на тайскую тему мы тоже никогда не упустим возможности....
489
0

Тушеные свинные ребрышки с картошкой

06 мая 2014
Пришел вчера домой с работы, до матча по хоккею Россия- Канада оставалось полтора часа(кстати,мои поздравления всем, кто болел за наших). Покормил кота, да и решил покормить себя. Ни на какую новизну рецепта не претендую, просто подумал: может кому пригодится.
1233
0

Настоящий Ферганский Плов

06 мая 2014
Всем привет!!! Хочу продолжить знакомить вас со своими любимыми рецептами. На этот раз это тоже национальное блюдо, но только теперь гораздо более для меня родное. Речь пойдёт о знаменитом ферганском плове. Для того чтобы вы более доверительно относились к моим познаниям, скажу лишь, что сам я
2938
0

Окрошка

06 мая 2014
Вариантов приготовления окрошки - масса: с луком, без лука, с обычной вареной колбасой, с ветчиной или мясом, кое-то кто добавляет туда немного пива... При этом трудно выставить какие-либо ограничения - кто-то любит погуще и добавляет больше колбасы или огурцов, кто-то привык хлебать реденькое.
289
0

Макароны по-флотски (фото рецепт)

06 мая 2014
Очень несложное, но сытное блюдо. Требуется: фарш - 400-500 г 2 моркови 3 небольших луковицы макароны соль, перец, масло
228
0

Говядина с луковым соусом

06 мая 2014
Говяжье ребро с луковым соусом ( Cote de Boeuf Compote d'Oignon) Продолжение цикла "Ностальгия по Парижу".
3009
1

Гороховый суп без прикрас

06 мая 2014
Гороховый суп, как мне кажется, вполне демократичное блюдо и вариаций его приготовления великое множество. И если не доводить до абсурда, то хороший результат, радующий взор и пробуждающий аппетит, Вам гарантирован.
3103
2

Гороховый суп с копченостями и гренками

06 мая 2014
Как же приятно слышать: «Вкуснее горохового супа я в жизни не ел!» Вот при таких словах мой любимый уплетал вторую тарелку горохового супа, и как же приятно было это слышать. Можно, конечно, сослаться на то, что он был жутко голодный, но могу себе немного польстить и сказать, что суп действительно
301
0

Свинина, запеченная в духовке

05 мая 2014
Недавно мы с вами запекали в духовке картофель с болгарским перцем, а сегодня на ужин похожее блюдо - тоже картофель и тоже запеченный, но на этот раз со свининой и лучком.
321
0

Котлеты по-киевски

05 мая 2014
Существует как минимум 5 идей или вариантов происхождения сего блюда. Правду я думаю, мы не узнаем никогда. Грубо говоря – это куриная грудка со сливочным маслом в двойной панировке. И да простят меня профессиональные повара, с моей точки зрения, основное отличие киевских от их ближайшего