» » Торт «Радужный»: рецепт с фото
Купить прогнозы на спорт

Торт «Радужный»: рецепт с фото

Торт «Радужный»: рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
10 г картофельного крахмала
50 г пшеничной муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
25 г сахара
пищевые красители
щепотка соли

Для крема:
1 кг сыра Маскарпоне, охлажденного
5 ложек сахарной пудры
2 ложечки ванильного экстракта
300 г сметаны, очень холодной
дополнительно, разные красители


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте белки со щепоткой соли на тугую пену, постепенно добавляя сахар. Положите по одному желтку, не переставая взбивать. Вместе с желтками добавьте пищевой краситель. В конце положите муку и картофельный крахмал, смешанные с разрыхлителем и аккуратно перемешайте. Возьмите противень для выпечки с диаметром 24 см., выстелите его бумагой для выпечки и вылейте приготовленное тесто. Поставьте в разогретую до 180°С. духовку и выпекайте на протяжении 12-14 минут. После выпечки поставьте на решетку до полного остывания.

Торт «Радужный»: рецепт с фото

Крем:
Сыр Маскарпоне смешайте при помощи миксера с сахаром и ванильным экстрактом, а потом с взбитой на тугую пену сметаной. Приготовленный крем разделите напополам. Одну часть отложите для украшения торта сверху. Вторую половину разделите еще на четыре части. Каждую часть сделайте другого цвета, добавляя пищевые красители. На приготовленную посуду положите бисквиты, которые переложите разноцветным кремом. Весь торт украсьте сверху и по бокам отложенным белым кремом. Если не используете пищевой краситель, тогда приготовьте бисквит с какао, часть муки замените половиной ложки какао и переложите белым кремом. Поставьте в холодильник на некоторое время для охлаждения.


Торт «Радужный»: рецепт с фото

Приятного аппетита! скачать dle 10.2 Авто Тюнинг кузова
Автор: Dittelow | 1-04-2014, 14:10
Просмотров: 826
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.