» » Croque-Monsieur et Croque-Madame
Купить прогнозы на спорт

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Для двух порций нам понадобится всего-ничего.

Croque-Monsieur et Croque-Madame


4 ломтика хлеба для тостов
4 тонких ломтика сыра
2 тонких ломтика ветчины
Немного тертого сыра
Немного мягкого козьего сыра (можно заменить маслом)
2 яйца (для крок-мадам)

Croque-Monsieur et Croque-Madame


Собираем бутерброды: хлеб, сыр, ветчина, сыр, хлеб, смазываем козьим сыром или маслом, посыпаем сыром.

Croque-Monsieur et Croque-Madame


Стоит отметить, что кроков существует великое множество и отличаются они типами сыра, которые внутри. Можно козий, комптэ, рокфор, эдам, олтермани — выбирайте ваш любимый =)

Croque-Monsieur et Croque-Madame


Отправляем в духовку минут на 10 при 200 градусах. Надо чтобы хлеб подсушился, а сыр расплавился. Все должно хрустеть.

Можно остановиться и подавать с салатом, а можно пойти чуть дальше.

Croque-Monsieur et Croque-Madame


Крок-мадам отличается от месьё наличием жареного яйца. Отправляем два яйца на сковородку (у меня одно разболтано, ибо мой месьё не любит глазунью). Эстеты используют формочки для яишницы, чтобы она идеально сочеталась с готовым кроком, у меня форм нет.

Croque-Monsieur et Croque-Madame


Французы едят кроки в полдень с салатом заправленным оливковым маслом, маслом виноградных косточек (мы предпочитаем второе) или винегретом (потом выложу, что это такое).

Croque-Monsieur et Croque-Madame


Прошу к столу. Крок-месьё для месьё.

Croque-Monsieur et Croque-Madame


Крок-мадам для мадам. Хотя в кафе обычно заказывают наоборот =)

Приятного аппетита.
скачать dle 10.2 Авто Тюнинг кузова
Теги: салаты
Автор: Shobpas | 5-05-2014, 02:01
Просмотров: 327
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.