» » Наверное, зразы с грибами
Купить прогнозы на спорт

Наверное, зразы с грибами

Решил сделать зразы с грибами.
Мне понадобилось:

Наверное, зразы с грибами


-уже упомянутые телятина, свинина,грибы;
-одна большая луковица;
-3 яйца( на фото-2, сорри);
-немного булки;
-соль, перец;
-панировочные сухари( мне попались с кунжутом и травками);
-гр. 50 сливочного масла;
-и, конечно, растительного для обжарки.
Пожалуй, начнем.
Для начала, я обрезал косточку и спрятал в холодильник( сгодится на супец-литра на два).

Наверное, зразы с грибами


Отварил два яйца.

Наверное, зразы с грибами


Режем мясо,

Наверное, зразы с грибами


и все это с булкой в мясорубку.

Наверное, зразы с грибами


Фарш перчу, солю и добавляю одно яйцо для "связки", чтобы сливочное масло не вытекло.

Наверное, зразы с грибами


Готовый фарш.

Наверное, зразы с грибами


После чего, мою грибы и чищу лук.

Наверное, зразы с грибами


Измельчаем ножом грибы и на сковороду их, с растительным маслом.

Наверное, зразы с грибами


Режем лук и туда же.

Наверное, зразы с грибами

Наверное, зразы с грибами


Грибы, лук и яйцо смешиваем, солим и перчим.

Наверное, зразы с грибами

Наверное, зразы с грибами


Режем небольшими кубиками масло.

Наверное, зразы с грибами


Делаем из фарша лепешку( чтобы фарш не прилипал, смачиваем доску и руки водой)

Наверное, зразы с грибами


и начиняем ее.

Наверное, зразы с грибами

Наверное, зразы с грибами

Наверное, зразы с грибами


У меня получилось 11 штук( все на одну тарелку не поместились).

Наверное, зразы с грибами


Насыпаем панировочные сухари в тарелку...

Наверное, зразы с грибами


... и полный вперед- жарим.

Наверное, зразы с грибами

Наверное, зразы с грибами


Какой соус, думаю, рекомендовать не стоит, каждому свое.

Наверное, зразы с грибами

Наверное, зразы с грибами


Приятного аппетита.


(с) скачать dle 10.2 Авто Тюнинг кузова
Автор: Hailland | 2-05-2014, 23:53
Просмотров: 209
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.